По поводу бензилового спирта из бензойки. Выяснена причина провала. Бензойная кислоту просто не хочет растворятся в 70% этаноле. Это стало ясно после выпаривания

Так же не удалось кристализовать гидрокси валерат после браги. Какая то масса как старое варение. Там то оно есть но хотелось кристаллизовать