>>182273
Еще есть меланоидин. Но его надо готовить самим. Если прокипятить сахар с аммиаком а затем выпарить полученную жидкость и подвергнуть ее пиролизу можно получить много алкилпиразинов и пиридинов. Так как ОТС источников этих веществ почти нету затея интересная