>>184595
Тем, что дрожжи живые и хотят жить, в экстремальных условиях бродить будут долго, хуёво и вонюче. Чем быстрее сбраживается в сухую, тем меньше говна в браге. Лучший сахарный сэм, например, из 24часовых турбодрожжей, но там надо идеальные условия и контроль температуры.
>Основная примесь при брожении глицерин
Хуй да нихуя, даже сухая брага нихуя не сладкая.

Речь о классическом спиртовом брожении с этанолом в качестве основного выхода офк, если защелочить и насыпать сульфатов или ещё какой хуйни - мб станут вообще триметилфентанил набраживать.