Нихуя не понял, почему вы всё время говорите только про адреналин, дофамин и серотонин, максимум про ГАМК.
А куда делись все остальные гормоны, нейро-медиаторы, их там туева хуча разных?
И если уж речь о эйфории и кайфе, то за них отвечают эндорфины, среди которых например разновидность DMT, вырабатываемого в том числе эпифизом.