>>800780
Это же данные Левады?

Такое впечатление, что с 2018 по 2025 просто очень мало точек, поэтому там просто растущая прямая и тряски нет по причине отсутствия данных.

А в 2017 году был выход из рецессии 2014-2016 годов и очень низкий уровень инфляции.
Цены на жижу, упавшие с ~$106 (июн 2014) до $33 (фев 2016) в 2017 снова начали устойчивый рост.

Инфляция на продукты питания прослеживается до момента (с лагом) до конца 2024, когда ключевая ставочка взлетела до 21. К лету 2025 стало ясно, что грозит рецессия, инфляция на еду замедлилась, при сохранении уровня зарплат.

Собственно, на графике вся история бурного пынероста благодаря нефтеродице с 2001 по 2017, например. Чем дороже была нефть, тем дороже становилось жрат народу, благодаря сопутствующей инфляции. А с марта 2022 нефть падает, а жрат становится всё дороже. Факторов этого - множество.