Оказывается конечным азотным отходом аминокислотных реакций в организме человека является не мочевина (как я почему-то думал раньше), а прямо чистый аммиак. Но чистый аммиак слишком ядовит, поэтому печень его специально "консервирует" в виде мочевины, которую почки (кстати почечные канальцы работают по "белому списку" - плазма крови выталкивается в канальцы целиком как есть, а обратно в кровь по мере прохождения по канальцам всасывается только то что нужно) потом отфильтровывают в мочу. Именно поэтому при проблемах с печенью и сбое мочевинного цикла - от вас будет вонять мочой (аммиаком), сколько бы вы под душем/в ванне не сидели.