>>87242
Получается да. Как я уже сказал, единственная кухня в китае где пельмени имеют именно привычный нам вкус, с нормальным соленым бульеном, посыпанный цыбулькою а не сахаром, ванилью и османтусом - это лагчжоуская. Вот, как на пикчах. То есть от китайских мусульман. В китае тоже много ланчжовок и уйгурок и здесь нормальные пельмени, которые мы с удовольствием ходим есть. Еще лапша там годная и еще мне нравится яично-томатный супю Но у китайцев они не пользуются особой популярностью. У них вкусовая культура совсем другая. Мне кажется что для китайцев любое говно подсласти - и оно станет съедобным. Возможно так сложилось исторически. В условиях жаркого климата же еда быстро прокисает, а жир и мясо еще и прогоркает. И чтобы не выбрасывать еду - они просто сыпали туда сахар для улучшения ее вкусовых качеств, и ели.